ss

بيتزا صحية أكثر من السلَطة

الصحيفة الطبية الإلكترونية – وكالات : ابتكر بروفسور بريطاني في علم التغذية بيتزا تعتبر صحية أكثر من السلطة، كما أنها الوجبة الجاهزة الوحيدة المتوازنة غذائياً في العالم. وفي المؤتمر الأوروبي حول السمنة في ليفربول -حيث عرض البيتزا التي أطلق عليها اسم “كُل بيتزا متوازنة” (Eat Balanced Pizza)- قال البروفسور من جامعة غلاكسو مايك ليان إن هذه البيتزا هي  الوجبة الوحيدة المتوازنة غذائياً بين كل الوجبات الجاهزة. وأضاف ليان أن أحداً لم يحضّر في السابق وجبة تحتوي على المقادير الصحيحة، معرباً عن فخره بقيامه بذلك. وذكر أن التحليل الذي أجري على هذه البيتزا -التي تبلغ قيمتها 3.5 جنيهات (5.3 دولارات) في بريطانيا- أثبت أنها صحية أكثر من السلَطات الجاهزة التي تكون عادة فقيرة من حيث نسبة البروتين فيها، وغنية بالكربوهيدرات والدهون، والتي تنقصها مجموعة من الفيتامينات والمعادن الأساسية. وأضاف ليان: جدوا لي سلطة تمكن مقارنتها بهذه البيتزا، فقد عجزت أنا عن ذلك. ومن أجل ابتكار هذه البيتزا، تعاون ليان مع المتعهد دوني ماكلين. وقد نفذ ماكلين [...]

أكمل قراءة بقية الموضوع »

الوظائف المجهدة نفسيا قد تسبب الوفاة

الصحيفة الطبية الإلكترونية – وكالات : خلصت دراسة جديدة إلى أن الوظائف المجهدة نفسياً يمكن أن تؤدي إلى ارتفاع في مستويات الكولسترول في الدم، وبالتالي الإصابة بأمراض قلبية قاتلة. ووجد الباحثون في مستشفى “فيرغن دو لا فيكتوريا” وجامعة “سانتياغو دو كومبوستيلا” في إسبانيا أن الأوضاع المجهدة نفسياً تؤثر على أيض الدهون، إلى أن ينتهي الأمر بارتفاع كبير في مستوى الكولسترول السيئ في الجسم. ويقول الخبراء منذ سنوات إن الإجهاد النفسي يرتبط بخطر المعاناة من أمراض القلب والشرايين نتيجة للعادات غير الصحية مثل التدخين والنظام الغذائي غير المناسب. وأظهر البحث الجديد -بحسب صحيفة ديلي ميل البريطانية- أن الإجهاد النفسي يمكن أن يتسبب في ارتفاع الكولسترول والدهون الثلاثية. وحلّل الباحثون العلاقة بين الإجهاد النفسي في العمل وبين معايير مختلفة ترتبط بكيفية أيض الأحماض الأمينية في الجسم. وقال المسؤول عن الدراسة كارلوس كاتالينا إن العاملين الذين ذكروا أنهم عانوا من صعوبات في التعامل مع وظيفتهم خلال الأشهر الـ12 الأخيرة (8.7% ممن شملتهم الدراسة)، [...]

أكمل قراءة بقية الموضوع »

الأمواج الصوتية تحسن أداء الدماغ وقدراته الحسابية

الصحيفة الطبية الإلكترونية – وكالات : يمكن عن طريق التدريب لمدة خمسة أيام وتحريض الدماغ بالأمواج الصوتية وهي طريقة غير مؤلمة أو جارحة، أن يتحسن أداء الدماغ وقدراته الحسابية والذاكرة بناءً على ما وجده باحثون بريطانيون من جامعة اكسفورد في دراسة نشرت على الموقع الإلكتروني لمجلة “كارينت بيولوجي”. وشملت الدراسة 51 طالباً من جامعة اكسفورد طُلب منهم أن يقوموا بإجراء علميات حسابية معقدة ذهنيا على مدى خمسة أيام، وأعطيت مجموعة منهم فقط موجات صوتية عبر الرأس، قبل إجراء العمليات الحسابية كل يوم، أما المجموعة الأخرى فلم تعطَ شيئاً. ووُجد أن المجموعة التي أعطيت الموجات الصوتية كان أداؤها في العمليات الحسابية أفضل بشكل ملحوظ في نهاية الأيام الخمسة على الرغم من أنه لم يكن هناك فرق بين مجموعتي الطلاب في البداية. حتى بعد ستة أشهر، عندما طُلب من الطلاب المشتركين بالدراسة أنفسهم القيام بإجراء العمليات الحسابية المعقدة أو البسيطة، لوحظ أيضا أن الأداء كان أفضل لدى المجموعة التي تلقت الأمواج الصوتية. [...]

أكمل قراءة بقية الموضوع »

الإبر الصينية تساعد في تنظيم ارتفاع هرمون التوتر

الصحيفة الطبية الإلكترونية – وكالات : توصل فريق من الباحثين الأمريكيين إلى أنه يمكن الاستعانة بالإبر الصينية لتنظيم ارتفاع الهرمونات الناجم عن التعرض للكثير من الضغوط والتوتر. وكان الباحثون قد أجروا أبحاثهم على أربع مجموعات اختلفت الظروف الاجتماعية والنفسية لكل منها، حيث عانى بعض أفراد هذه المجموعات من التوترات والضغوط، وخضع آخرون للعلاج بواسطة الإبر الصينية، في الوقت الذي خضع البعض للعلاج بالطرق التقليدية ليتم تتبعهم للأكثر من عشرة أعوام. وأشارت المتابعة إلى أن الأشخاص الذين خضعوا لجلسات الوخز بالإبر استطاعوا تقليل ارتفاع مستوى الهرمونات لديهم والناجمة عن تعرضهم للضغوط والتوتر بصورة كبيرة بالمقارنة بالأشخاص الذين تلقوا علاجات تقليدية. وساهمت الأبحاث في تمتع هؤلاء بهدوء نفسي واسترخاء عقب هذه الجلسات التي قللت توترهم وقلقهم.

أكمل قراءة بقية الموضوع »

تقدم كبير في التخصيب الاصطناعي

الصحيفة الطبية الإلكترونية – وكالات : أورد ت صحف بريطانية بعض الأخبار الطبية، حيث ذكرت وجود تقدم هام في العلاج بالتخصيب الاصطناعي يمكن أن يضاعف أعداد المواليد ثلاث مرات، ونتائج دراسة تشير إلى أن الاكتئاب يزيد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية عند النساء اللائي هن في متوسط العمر. فقد أشارت صحيفة إندبندت إلى إشادة واسعة بتقنية جديدة بسيطة تشكل تقدما هاما في عالم العلاج بالتخصيب الاصطناعي تمكن من اختيار أفضل جنين، معتبرة أنها التطور الأكثر إثارة منذ ثلاثين عاما. وهذه التقنية الجديدة -التي تستطيع أن تحسن بشكل كبير معدل نجاح ولادة طفل من خلال الإنجاب الاصطناعي- يمكن أن يستفيد منها آلاف الأزواج. ويعتقد العلماء أنهم يستطعيون مضاعفة نسبة المواليد الأصحاء مرتين أو ثلاث مرات نتيجة العلاج بالتخصيب بهذه التقنية البسيطة، التي تأخذ سلسلة من صور تطور الأجنة بهذه الطريقة. ويشار إلى أن نحو 24% فقط من أجنة التخصيب الاصطناعي المزروعة في أرحام نساء ببريطانيا تؤدي إلى مواليد أحياء، لكن الباحثين يعتقدون أن هذا الأمر تمكن زيادته إلى 78% [...]

أكمل قراءة بقية الموضوع »